柳如云柳州螺蛳粉加盟店日益兴起

相信很多人肯定都看过《舌尖上的中国》，对里面介绍的美食可谓是垂涎三尺，的确，我国幅员辽阔，每一个地方都形成了比较有特色的小吃，在广西柳州，有一个非常好吃的食物，名字叫螺丝粉，它是一种经过加工制作的米粉。在柳州，这个小吃非常的出名，经过多年的发展，形成了具有酸、辣、鲜的独特风味。一碗滚烫的螺蛳粉，再加上一些酸竹笋，黄花菜等等作料，还没吃已经让人口水直流。随着越来越开放，这个小吃也传遍了全国。

     螺蛳粉好吃吗？答案是肯定的。它之所以受到那么多人的喜爱，主要的原因在于汤的口感非常的好，那种香香的味道让人很难忘，没事的时候总能不自觉的回味起螺蛳粉的味道来。这种汤料，就是其秘诀所在，汤料是由多种材料搭配熬制而成，所以有一股浓浓的香味。

     对螺蛳粉上瘾和喜欢吃臭豆腐背后的道理是一样的。赋予螺蛳粉个性的是酸笋，而酸笋是发酵食品，发酵过程产生有鲜味的氨基酸使食物变得鲜美可口，而食臭又是写在人类基因里的味觉记忆。所以，与其说螺蛳粉让人欲罢不能，不如说酸笋的“臭味”让人欲罢不能！

     螺蛳粉闻起来臭臭的，但是吃起来却很酸爽，其实这种臭味是酸笋的味道，这种味道也恰恰是螺蛳粉的精华所在。酸笋是经过发酵的，有一种乳酸味，可能外地人有的无法接受这个味道，但是柳州人都比较喜欢吃酸笋，因为它能起到很好的调味作用。

     随着加盟店的不断增多，人们对这种独特的小吃也渐渐的了解得多了起来，更是有很多人开起了螺丝粉小吃店。对于创业者来说，赚钱才是考虑的**要素。柳如云柳州螺蛳粉，所以对于一些想开小吃店的朋友，加盟柳如云柳州螺蛳粉，可以带来比较稳定的顾客和收入，以“专注做好每一碗螺蛳粉”为理念。是值得加盟的一个小吃品牌！