疫情期间创业开可鱼可饭酸菜鱼店,荣获外卖热销榜TOP1

发表时间:2022-06-16 16:38

陈先生可鱼可饭温州加盟商,他的酸菜鱼店于202091日正式开业。虽然门店经营仍然会时不时受到零星疫情影响,但是随着高校复学后,学生的口碑传播,让他的生意也实现了稳步增长。为什么选择餐饮创业,开业期间都做了什么?陈先生用自己的真实经历讲述了他的加盟故事。

作为妥妥的温州本地人,做服装贸易工作,2019因为到杭州出差闲逛时,到可鱼可饭门店吃鱼,当即就被味道所吸引。

老坛酸菜鱼.jpg

相比其他行业创业,餐饮属于轻投资每天都有稳定的现金流,尤其是在看到可鱼可饭门店生意火爆后,他便想着自己创业也开一家。

说干就干,很快他就开始联系可鱼可饭总部以及和身边朋友沟通商量开店的事情了。当时要开店其实朋友是反对的,一是有朋友之前做过餐饮,觉得不管菜品研发、出品及日常运营都比较复杂,担心我这种餐饮小白难以应对,还有就是年疫情嘛,市场影响波动大不适合开店,当时我内心也有犹豫,但既然想做那就不如试试,就这样最终我选择了加盟!陈先生讲述着自己加盟之初的心路历程。

加盟后参加可鱼可饭总部培训,培训课程的设计及老师职业化讲解,让我觉得公司是非常专业的,后期开店老师和驻店督导的指导、后期的运营给了我非常大的帮助,让我这个餐饮小白开起店来也能得心应手。

陈先生说:酸菜鱼属于快餐,高频消费适合刚需人群,也正是这样的垂直品类相比传统正餐受疫情影响小,保证了门店的流量。随着门店营业额的稳定持续增长,我心里的不安也慢慢消除了,对于现在我很是满足。

11.webp (1).jpg

陈先生的可鱼可饭门店位于瓯海区温州商学院F2号食堂,温州商学院在校生近14000人,这是个很大的学生客群,根据总部的指导去做了门店的推广和运营工作

20.jpg

由于疫情因素,大学食堂都是分开就餐,另外堂食外卖趋于流行,可鱼可饭总部外卖团队的帮扶下,开展了饿了么+美团的线上引流工作,陈先生门店荣获温州瓯海区酸菜鱼热销榜top1

微信图片_20220616142020.jpg

好的位置+稳定客群+外卖是陈先生酸菜鱼生意火爆的重要赋能手段,助力其门店营业额稳步升高。

陈先生对美食品质的要求,是一个合格吃货的基本素养啊!陈先生笑笑说正是我对美食的敏感和重视,才让我**次吃到鱼你在一起酸菜鱼后,就有了开店的想法!

陈先生做了酸菜鱼店老板,他的人生蓝图已然有了全新的方向……值得期待!


*
*
*
*
提交