杭州四季都深受欢迎的隆兴淳面,少不了这几碗面!

发表时间:2022-06-21 15:20

明火颠锅,生面下锅一碗热面,就是人间烟火

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在杭州,一碗面就是治愈良药。

杭州文三路、西斗门的隆兴淳面,究竟是什么样的一家馆会取这样有古韵的名字呢?开始知道这家店完全是被它名字所吸引的。

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隆兴淳面里面所有的食材都非常新鲜,而且面条的做法也非常讲究,他不像别人家,一次做好几份,他们是点一份做一份,就算你来一个团队,也需要一个一个点。

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来这家店,首先映入眼帘的是室内的明档亮灶,,可以站在玻璃窗口外,看着厨房制作的全过程,完全放心它的卫生问题。进门就看见师傅正热火朝天的在烧面。

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腰花拌川浓酱香面滑,新鲜猪腰没有腥味,趁热搅拌,所有的香气在一瞬间迸发,简直治愈。

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猪肝拌川值得一试,每一根面都裹着酱汁,油光发亮,软硬适中~️猪肝厚薄均匀,爆得火候**,多了几分烟火的香味,让人有种在自家吃饭的感觉。

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酸菜黑鱼面,口味酸辣可口,非常刺激食欲,鱼片鲜嫩,面条筋道,汤汁鲜美,吃着十分舒畅。

即使是再远的路程,你也是百般情愿的,因为当你吃下**口,就会感叹人间值得!


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