爆汁锅贴、油条豆浆……隆兴淳面早餐的老味道来啦！

誓要吃遍杭州早餐小吃，决定每周末都出门去找小馆子试试嘿嘿。

盘一盘老杭州人记忆里zui有味道的早餐，杭州文三路、西斗门上的隆兴淳面绝对在列。

正好适合我一人食，今天来隆兴淳面吃早餐。能让你惊艳到的，就是好吃的。

在隆兴淳面，zui得味蕾青睐的还是那老底子咪道。

生煎，杭州俗称“锅贴”，刚开盖的那一锅味道**，所以想吃到的就需要赶早去抢～薄薄的饺子底上了层焦边脆嫩嫩的，裹着皮冻的内馅儿一煎就融化流汁。

葱油拌面，吃了十几年都不变。一把面条扔进热水里，汆熟了装碗里一拌就行，自家熬的猪油润润的，这是舌尖尝过才能明白的“秘方”，再配上一勺酱油，撒上葱花，满嘴留香！

现炸的油条热火朝天的时候捞起，金黄冒油的时候最是香脆，撕成几段放进油条里，吸饱了汤汁浓郁的咸香，果然够味！

老母鸡汤馄炖，现点现甩下锅，一碗不过等个两三分钟就能上桌。老母鸡汤，爽口又不寡淡；小馄饨皮薄馅大透明饱满，一个赛过一个鲜，吃起来口口生香。

随着生存节奏的加快，许多奋斗在杭州的都市人总是在通勤中，简单、匆忙地解决每天的**餐，能在店里热热闹闹吃上一顿的日子越来越少。

但这种带有老杭州印记的清晨烟火气，实在值得寻一个不忙的周末，特地为了它，去慢慢品味，许多已经传了几代的早餐手作技艺，可能就在某一天醒来时发现，再也尝不到了…