杭州这家宝藏饭馆隆兴淳面,不信你不馋!发表时间:2022-06-23 16:26 隆兴淳面,一家位于杭州文三路、西斗门的饭馆,早餐面条盖浇饭,承包你的一日三餐~ 隆兴淳面的装修延续了如同它的名字一贯的风格,清新复古又不失现代感。走进店里就能让人感受到江南的温和与柔情,在这里吃东西让人感觉心情舒畅~ 无论是早餐的豆浆油条、白粥锅贴、葱油拌面之类的小吃,还是更符合杭州人口味的面条和盖浇饭,对这家杭州饭馆来说都是一个新的突破~
无论你追求米饭还是喜爱面食,在这里都能找到你爱的那一碗~
杭州人早餐zui爱的葱油拌面,隆兴淳面也有,小编来替大家试试看到底正不正宗~ 果然没让小编失望,面条+猪油的双重鲜美,再搭配鲜香的葱花,就是这一口地道的老杭州味!
盖饭和面条也就只有中晚餐才有的,这碗看似普通的茄汁盖饭,可是全国盖饭届的“流量明星”,不知道俘获了多少吃货宝宝们的胃~ 一靠近碗边就能感受到扑鼻的香气,剁到“xi”碎的鸡蛋和西红柿,就着这一口酸甜的西红柿。一口炒蛋、一口米饭,吃到根本停不下来~
拌川的川也通“汆”,面条在滚水里快速汆烫,再投入炒锅,一起翻炒。拌川讲究锅气,勾火颠锅的烟火气带来镬气的同时,也让面条更加脆嫩爽口。杭州的烟火气,就在这一碗了~ 腰花拌川,腰花分量很足,腰花在大火爆炒之后油润焦亮,鲜嫩无比,外层微微卷起还有一丝脆感,再被浓郁的酱汁包裹着,前调微甜,后调咸鲜。 酸菜牛腩面,端上来光是汤底就好看,青椒的酸菜,棕的牛肉,白的面,再辅以白色的口菇,色彩缤纷,未尝味道,已经口水直流。
你是喜欢隆兴淳面的早餐呢,还是更喜欢拌川汤面,或者盖浇饭呢? |