可鱼可饭酸菜鱼好吃吗?酸菜鱼味道怎样?

发表时间:2021-07-23 15:43

人类最早从事渔猎,吃鱼的日子早过吃米、面,人之于鱼,向来情有独钟,一路吃下来,乐而不疲。鱼作为中国人食谱上的一款吉祥食材,绝对可以排进前三,年年有“鱼”的祝福也陪伴了人们过了成百上千年。

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可鱼可饭酸菜鱼不过分追求**,多蒸煮,少煎炒,做标准化的酸菜鱼一碗酸菜鱼,一碗米饭是标配。

可鱼可饭菜单

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可鱼可饭招牌老坛酸菜鱼,店长推荐果香柠檬鱼、公举番茄鱼、青青花椒鱼、跳跳麻香鱼,另外嘟嘟香辣鱼、苗妹酸汤鱼、酸菜滑鸡、可鱼三鲜、可鱼毛血旺、香辣滑鸡、可鱼肥牛不错。

特色推荐

可鱼可饭主要的产品就是鱼了种口味酸、甜、麻、辣,分别是老坛酸菜鱼、公举番茄鱼青青花椒鱼还有跳跳麻香鱼

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可鱼可饭鱼肉只有巴沙鱼,巴沙鱼鱼片是无刺无骨,鲜嫩无比。如果能吃麻辣,那么跳跳麻香鱼是不错的选择,足量的花椒和辣椒一下回到四川。如果想尝尝除了鱼之外的菜,也有其它口味的可以选择:毛血旺肥牛,三鲜,荤素都有。

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麻香的巴沙鱼香嫩,细软,恰到好处的花椒点缀的鱼片麻辣鲜爽,吃一口香喷喷的白米饭,镇住麻辣,唇齿留香。

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香辣滑鸡是麻辣口的,嫩滑之余尚有咬劲,滋味绵长,量虽不大,佐餐正好,再配上一碗米饭赛神仙,多来2碗米饭也不愁。

可鱼可饭的酸菜鱼源于川渝地区,在其传统酸菜鱼的基础上结合现代人的口味喜好,一群友情有味的的厨子,将对民间美食的热爱,浓汇于一碗鲜爽嫩滑的酸菜鱼。


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