柳如云,这是一碗吃的出螺肉的柳州螺蛳粉!

发表时间:2021-07-23 15:50

臭名昭著的网红柳州螺蛳粉其走红速度一直呈上升趋势,就连电商头部主播李佳琪、薇娅B站头部UP李子染也是纷纷“入坑,为这款臭臭的螺蛳粉代言,可见它的魔力是有多大。作为柳州地标产品,螺蛳粉的鲜、臭、辣早已传遍海内外,如果说酸笋是让螺蛳粉冲破嗅觉极限的魔幻存在,那么米粉就是满足你口舌之欲的王牌选手。

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柳如云螺蛳粉更是以其独特的制作工艺加上精心挑选的上乘食材以及传统的工艺技术,精心熬制原汁原味、口感纯正的螺蛳粉原汤!至始至终保持味美、汤鲜、口感纯正是柳如云一直以来永恒不变的追求。故而深受广大“螺蛳粉爱好者的青睐。

柳如云螺蛳粉的汤料是由螺蛳、猪骨、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、多种天然香料和调味酱配制而成,螺蛳只是作为提炼高汤的配料而存在的,但是聪明的中国人也在不断升级优化螺蛳粉,所以为了满足各路吃货的口腹之欲,柳如云螺蛳粉特意推出了有螺肉版的螺蛳粉,让大家吃起来口感更丰富。

一碗煮好的螺蛳粉颜值确实不错,粉白、油红、汤底亮!

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还没吃,闻到粉里散发出来的辣味、酸味,口腔舌蕾的唾液就开始不争气地分泌了起来...

先尝一口汤头看看正不正!

汤头是一片红油飘着,但是入口却一点都不显得油,从舌尖触碰一直到滑入喉管,整个过程都在疯狂刺激着味蕾分泌唾液。

这碗粉,味型属于酸味、辣味都比较温和的,适合一般嗜辣人,**次吃螺蛳粉的人也能轻易接受!

柳如云螺蛳粉的米粉软硬适中,有韧性有嚼头,还能吃出米香味!

入嘴挂满了够味的汤汁,粉感顺滑,只要对它动了口,就一定要大口嗦完才肯停嘴~

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在配菜方面,这碗柳如云螺蛳粉表现还是很不错的~尤其是有真的螺蛳肉超级加分!

而作为螺蛳粉灵魂的酸笋,没有刺鼻的气味,很鲜爽。

萝卜酸豆角都很脆口。花生没有油腥味,泡着也不妨碍它酥脆的口感。和粉搭配在一起吃,口感非常丰富!

毕竟,柳如云螺蛳粉这家伙,真的是隔三差五就让人无比想念呀!


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