锅童鞋火锅鸡5分钟上桌,麻辣鲜嫩,撩人味蕾

发表时间:2021-09-29 16:52

为了保留鸡肉的原始鲜味,鸡腿剁块,砂锅直接爆炒!锁住鸡肉鲜嫩的同时,又能使每一丝鸡肉纹理都能入味!

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经过最后的一次炖煮,鸡完美收汁!煮好的火锅鸡麻辣鲜香、色泽黄亮、味香浓郁、口味独特

看着鸡肉随着咕嘟咕嘟起起伏伏,就像在招手说快来吃我,简直是太治愈了。

一份火锅鸡这才大功告成!随着阵阵香味飘出,团子胃里的馋虫早已按耐不住哇!

迫不及待吃了一口,肉质紧实!皮香肉嫩!入口特别弹牙,浓郁的香气已经浸入里!

这样的美味,丝毫不逊于火锅里吃到的,还不需要任何烹饪技巧,简单的解冻,炖煮,在家就能吃到地道的火锅鸡。

优质原材成就美味

锅童鞋火锅的肉块都十分规整、大小适中,再品口感,细嫩弹滑、不柴不腻,撩人味蕾!

这都离不开鸡肉的选取,锅童鞋火锅鸡特选的鸡腿,是从脚到腿的部位,还有腿根一带的肉。

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不仅肉质紧实,还是鸡肉中铁元素含量最多的部分。

上好的鸡腿经过人工的筛选后,进入严格的清洗、特定的分切步骤。

之后再用中火煸炒入香,以保持肉块的完整和色泽鲜亮。

最后进入关键的炖煮,加入特制的麻辣复合调味料、还有多种植物香辛料。

再经过文火炖煮,鸡腿肉鲜嫩多汁,经过慢炖后更加入味。

锅童鞋火锅鸡的香料、调味料选用的都是大葱、大蒜、生姜、辣椒、酿造酱油、料酒、豆瓣之类

即使你是大胃王也不用担心,锅童鞋火锅鸡可是分量十足,一勺挖下去,满满的都是鸡腿肉,一不小心就吃撑了!


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