可鱼可饭菜鱼将酸菜鱼品类推向新高度

发表时间:2021-09-29 16:56

可鱼可饭酸菜鱼彻底火了,4年迅速分布在全国10市,不仅开启了酸菜鱼快餐新时代,更是以一款产品之力带动整个餐类的重燃,成为全国酸菜鱼品牌中的一匹黑马。然而,可鱼可饭酸菜鱼酸菜鱼的爆红并不是偶然,这与酸菜鱼自身和可鱼可饭品牌有很大关系。

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酸菜鱼有广泛的群众基础

酸菜鱼它是随着川菜发展被带到全国各地,酸菜鱼点单率高而被各大菜系融入其中,成为“国民菜”。所以可鱼可饭酸菜鱼一经诞生,就伴随着非常广泛的群众基础。

酸菜鱼口味接受度强

酸菜鱼主要食材是酸菜和鱼,这两样食材本身就深入人心,接受度很高再加上8种口味保障,国人喜爱。可鱼可饭酸菜鱼选用国产无刺巴沙鱼,鱼片去的加工处理让很多不吃鱼的人也爱上了这道菜。打破传统酸菜鱼口味单一的弊端,打造酸麻辣鲜多种口味类型,受到时下很多年轻人的喜爱。

酸菜鱼可塑性极强

酸菜鱼的做法简单,做到3分钟快速出餐。传统的酸菜鱼就是酸菜和鱼固定搭配。而可鱼可饭酸菜鱼不仅创新味型,而且通过不同的配菜精心配比,荤素搭配,更加健康,给消费者更多的选择权。

巴沙鱼标准化

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传统酸菜鱼都是活鱼现杀,有刺,时间慢,很难实现标准出餐。可鱼可饭酸菜鱼引进了国产无骨巴沙鱼,中央厨房处理巴沙鱼,冷链运输无刺巴沙鱼鱼柳,配合料包化制作,轻松实现了标准化出餐。

供应链发达,实现了跨区域发展

随着发展,物流和供应链的完善使得冷链保鲜成为可能。可鱼可饭酸菜鱼更是拥有自己的供应链体系,也成为可鱼可饭酸菜鱼能快速布局全国打下良好基础。

可鱼可饭酸菜鱼爆红顺应了餐饮时代发展趋势,依托强大的群众基础,研发多种口味,极大的满足了当下年轻人的消费饮食需求。依托强大的供应链,将门店开遍全国各地,开一家火一家。


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